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Curso en Guía Voluntaria de Sostenibilidad para el Sector Agroalimentario Cooperativo

Presentación

Presentación

La sostenibilidad se ha convertido en un pilar fundamental para la competitividad y la resiliencia del sector agroalimentario. Las cooperativas, por su naturaleza y arraigo territorial, juegan un papel crucial en la transición hacia modelos más sostenibles. Esta jornada tiene como objetivo principal analizar la Guía Voluntaria de Sostenibilidad para las Microempresas y Empresas Pequeñas y Medianas (VSME) y su aplicación práctica en el contexto de las empresas cooperativas agroalimentarias, abordando sus dimensiones ambiental, social y de gobernanza (ASG).
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• Presentar la Guía Voluntaria de Sostenibilidad (VSME) para las empresas agroalimentarias y su marco de aplicación al caso cooperativo.
• Profundizar en cómo se deben reportar los aspectos ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) del Módulo Básico de esta Guía.

Alumnado de las titulaciones de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de la Universidad de Jaén
Cualquier persona interesada en la materia incluyendo a los profesionales del ámbito cooperativo

Alumnado de titulaciones de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de la Universidad de Jaén Cualquier persona
interesada en la materia incluyendo a los profesionales del ámbito cooperativo

Preinscripción y matrícula

Preinscripción: No es necesario realizar preinscripción.

Fecha de inicio de matrícula: 29 de septiembre de 2026 a las 00:00

Fecha de fin de matrícula: 21 de octubre de 2026 a las 23:59

Pasos a seguir para realizar automatrícula

Para realizar la matrícula online pulse el siguiente botón:

Acceso matrícula

Información Matrícula:

  • ORDINARIA: 0,00 €
  • Plazos propuestos e importes: 1 plazo de 0,00 €.

Para realizar la matrícula se recomienda utilizar el navegador Chrome desde un ordenador. Si recibe un mensaje de error, envía un correo, incluyendo la captura de pantalla y dados personales (nombre y DNI), a continua@ujaen.es.

Importante: Seguro de accidentes: Todos los participantes deben estar cubiertos por un seguro de accidentes (EXCEPTO CURSOS ONLINE)

  • Seguro escolar. Obligatorio para todos los menores de 28 años, cobrándose en Estudios oficiales, una sola vez por curso académico.
  • Seguro accidentes UJA. Obligatorio para todos aquellos alumnos que no tengan abonado el seguro escolar en el curso académico activo, siendo ambos incompatibles, debiendo abonarse una sola vez por curso académico. Afecta a todos los alumnos de estudios oficiales y no oficiales (Grado, Máster, Tercer Ciclo, Enseñanzas Propias y Cursos Cortos)
  • Enlace de informe al alumnado: https://www.ujaen.es/estudios/acceso-y-matricula/matricula/seguros-para-el-alumnado-de-la-uja

El alumnado matriculado en esta actividad puede participar en la Convocatoria de Becas de Formación Permanente 1er. cuatrimestre del curso 2026/27. La Resolución se publicará en el Centro de Formación e Innovación Docente - Perfil de Estudiantes en Becas y Ayudas

Información académica

Aquí encontrarás los detalles fundamentales y todos los enlaces necesarios para conocer la organización de esta actividad.

Jueves, 22 de octubre de 2026

9:00 - 9:30h: Apertura Institucional de las Jornadas
9:30 - 11:30h: Conferencia 1: "La Guía Voluntaria de Sostenibilidad (VSME) y su aplicación en empresas cooperativas". Ponente: Dª. Dolores Guerrero Baena (Profesora Titular de Universidad, Universidad de Córdoba).
11:30 – 12.00h: Pausa – Café
12.00 - 14:00h: Conferencia 2: "La Guía VSME en las empresas agroalimentarias: Aspectos ambientales". Ponente: D. José Antonio Gómez-Limón (Catedrático de Universidad, Universidad de Córdoba).

Viernes, 23 de octubre de 2026

9.00 - 11:00h: Conferencia 3: "La Guía VSME en las empresas agroalimentarias: Aspectos sociales y de gobernanza". Ponente: Dra. Francisca Castilla Polo (Catedrática de Universidad, Universidad de Jaén).
11:00 - 11:30h: Pausa – Café
11.30 - 14.30h: Taller caso práctico
14.30 -15.00 h: Clausura de las Jornadas y Conclusiones

Viernes, 30 de octubre de 2026

9.00 – 12.00h: Defensa de casos por el alumnado.
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El curso consistirá en sesiones plenarias y formación específica sobre la Guía Voluntaria para Pymes Agroalimentarias completadas con un taller práctico dirigido para el alumnado sobre la realización de un caso práctico.
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  • Dinámica de grupo en sesión práctica con entrega y discusión de resultados.

Fecha de Inicio: 23 de octubre de 2026

Fecha de Fin: 24 de octubre de 2026

Calendario Académico: 22/10/2026; 23/10/2026; 30/10/2026

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Ninguna.